【5歳児】給食の実習日誌の書き方や文例

実習日誌の記入ポイント

5歳児になり、自分の事は自分でできるようになり食事の配膳や準備など子どもが主体となって行うことができます。 給食時には食育の一環として三色食品群と呼ばれる栄養について理解を深めている園も多いようです。 「主食のご飯は黄色」「お肉は赤」「野菜は緑」と今日の給食に入っている食品はどこに分類されるのかを確認したり、「身体の調子を整える」「血や筋肉になる」といった理解を深めます。 給食中の食事のマナーだけではなく、食材についての援助も出てくるので、保育者がどのような食育を行っているのか、確認してみると良いですね。