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2025年 1111日(火)13:00~14:00
園長・副園長研修 主任・副主任研修 クラス担任研修 新人研修 食育

「食べるって楽しい!」を引き出す! ~子どもの意欲を引き出す食育アプローチ~

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学びのポイント

  • 発達段階に合わせた食育のあり方とは
  • 好き嫌いや食べ進みの悩みに対する向き合い方
  • よくある悩み事例を題材に考える、明日から始められる食育の実践方法

「どうしたら食べてくれるんだろう?」
毎日の給食の時間、子どもの「食」に関する悩みは尽きませんよね。

本研修は、そんな先生方の悩みに寄り添い、子どもの「食べてみよう!」という気持ちを引き出すための具体的なヒントを詰め込みました。

日本こども成育協会「こども成育講座」の「子どもの健康食育」講義を担当する隅弘子先生(管理栄養士)を講師に迎え、子どもの発達段階に合わせたアプローチを分かりやすく解説していただきます。「なぜ食べないのか」という子どもの気持ちを理解することで、子どもの理解も支援の幅も広がるはずです。

さらに、オイシックス・ラ・大地株式会社の清水崇司さまに保育給食の事例をご紹介いただき、子どもたちが思わず手を伸ばす献立の工夫や、楽しい雰囲気づくりの秘訣を学びます。

毎日の給食が、子どもにとっても先生にとっても、もっと楽しく豊かな時間に変わるように、明日からの保育にすぐに活かせる実践的な学びをお届けします。

この研修はオンライン(Zoom)での開催です。お申し込み後参加URLを発行いたします

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研修内容

13:0014:00

  1. 1.「食べない」の理由と関わり方を考えたことがありますか?

  2. 2.子どもの「食べてみよう」を引き出す環境とは

  3. 3.明日から使える!アプローチ術

登壇者

管理栄養士/母子栄養指導士/保育士等キャリアアップ研修講師「食育・アレルギー対応」/保育士・栄養士養成校非常勤講師 教科担当:「子どもの食と栄養」「食育実践」「食育調理」/一般社団法人日本こども成育協会 食専科ディレクター/一般社団法人日本健康食育協会 健康食育シニアマスターおよび自身の屋号 隅 弘子

『mamaful(子育てが楽しめる支援をいっぱいに)』を屋号に乳幼児を育てる保護者支援を中心に活動している。
都内子育て支援施設内での食事相談・離乳食教室の開催をはじめとして各種講座の講演や企画を行う。
子育て支援サイトや保育士求人サイト内でのコラム記事協力を行う。
【開催講座及び連載記事紹介】
ミキハウス×ベビーカレンダープレママ・プレパパセミナー
『3色食品群を味方にする』講座(東京都中央区、大和市)
「絵本の中の食べ物を作ろう!絵本再現講座」(大和市)
児童福祉施設スタッフ向け講演会(仙台市、草加市など)
子育て支援者養成講座担当(川崎市多摩区、中原区)
「子どもの栄養」(児童育成協会)への連載執筆 など

オイシックス・ラ・大地株式会社 BtoB事業統括 グループ保育給食事業統括/シダックスフードサービス株式会社 保育給食事業本部 本部長代行 清水 崇司

2015年旧らでぃっしゅぼーや株式会社にて、保育園向け食材提供サービスを立ち上げ。
その後会社統合を経て、現在のOisixの保育施設向け給食関連サービス「すくすくOisix」の拡大をけん引。
全国約1,200箇所を超える保育施設に「Oisix基準を満たした安心安全な食材」「給食ミールキット」「オリジナル献立」「食育サービス」などを提供している。2024年6月からはグループ会社であるシダックスの保育給食部門も管轄し、食材だけではなく委託分野まで幅広いソリューションを提供しています。

注意事項

本研修はどなたでもご参加いただけますが、研修終了後の見逃し配信をご希望の方につきましては、コドモン共通アカウントが必要となります。
アカウントをお持ちでない方はご登録の上、お申し込みください。
なお、コドモン共通アカウントにつきましては保育園・認定こども園・幼稚園・発達支援センター等の子ども関連施設で勤務されている方に限定させていただいております。そのため、個人やそれ以外の施設さまのご参加はご遠慮いただく場合がございますのであらかじめご了承ください。

協力

オイシックス・ラ・大地株式会社は、「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の国内主要ブランドを通じ、安心・安全に配慮した農産物、ミールキットなどの定期宅配サービスを提供しています。

「Oisix」は「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトとした、有機野菜や特別栽培野菜、保存料・着色料を使わない加工食品などの生鮮食品を取り扱うEC食品宅配サービスです。現在、会員数は346,083人(2022年3月末時 点)で日本全国の方にご利用いただいています。2013年7月に販売を開始した、必要量の食材とレシピがセットになり主菜と副菜の2品が20分で完成するミールキット『Kit Oisix 』は、シリーズ累計出荷数が1億食(2021年11月時点)を突破しています。

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株式会社コドモンは、保育者が子どもと向き合うための時間と心のゆとりを創出すべく、保育所におけるICTの活用支援を行ってまいりました。保育業界の課題解決に向けた新たな取組として、保育者の専門性向上における支援事業を開始しております。全国の保育者に対し学びや気づきの機会の提供を推進してまいります。

よくあるご質問

  • ライブ研修のお申し込み手順について教えてください

    コドモンカレッジサイト内の上部にある【ライブ研修】より、ライブ研修のページに移動します。研修一覧より、参加したい研修のタイトルをクリックいただくと、研修ごとの詳細ページに移動します。日次や研修内容をご確認の上、【申し込みはこちら(無料)】より必要事項をご入力の上、ご登録ください。操作手順などの詳細につきましてはFAQをご参照ください。

  • 複数名で参加する場合の申込方法を教えてください

    1つの端末を用いて、皆さんでご視聴いただいても差し支えありません。その場合、代表者が1名お申し込みいただきますようお願いいたします。複数端末での視聴をご希望の際は、大変お手数ではございますが、それぞれのメールアドレスをご準備いただき、別途お申し込みいただきますようお願いいたします。

  • 研修当日の参加方法を教えてください

    お申し込み時に送付しているメール、もしくは研修前日にお送りしているリマインドメールより『ウェビナーに参加』のボタン、またはURLをクリックいただくことでご参加いただけます。操作手順などの詳細につきましてはFAQをご参照ください。

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    同じURLを共有して複数端末より同時にご視聴いただくことは可能ですが、正常に接続できない可能性があるため、できる限り別のメールアドレスで複数お申し込みください。

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